若是你是位观光爱好者
，那么背包里是否藏着一只能折叠的硅胶水杯呢；若是你是位烘焙爱好者
，那么厨房里肯定少不了硅胶刮刀和硅胶刷；若是你喜恍菪暇时幼酌一杯
，那么你是否对硅胶冰格情有独钟呢？

厨房界的新宠儿：硅胶餐厨具
，该若何正确遴选和使用呢? 

硅胶餐厨具已不仅仅是西餐厨房里的宠儿
，在老苍生的生涯里也四处可见
。今天
，就让我们来沉新意识一下硅胶餐厨具
。

什么是硅胶

硅胶
，是对硅橡胶的一种通俗叫法
，硅橡胶是聚硅氧烷类基础聚合物与疏水性二氧化硅等物质在加热加压下硫化形成的有机硅弹性体
。

硅胶的特点

耐热性：硅橡胶比通常橡胶拥有更好的耐热性
，可在200℃下陆续使用超过10000幼时
，在350℃下亦可使用一段功夫
。

耐寒性：硅橡胶在-50℃～-60℃时仍拥有较好的弹性
，某些特殊配方的硅橡胶还可接受极低温度
。

其他：硅橡胶还拥有质软、易洗濯、抗扯破、回弹性好、耐热老化性等个性
。

市面上常见的硅胶餐厨具

模具类：硅胶蛋糕模、硅胶冰格、硅胶煎蛋器、硅胶巧克力模具等
。

工具类：硅胶刮刀、硅胶铲子、硅胶打蛋器、硅胶勺子、硅胶油刷
。

器皿类：硅胶折叠碗、硅胶盆、硅胶盘、硅胶杯、硅胶饭盒
。

采办时该把稳以下几点：

望：仔细阅读产品标签标识
，查抄标签标识内容是否齐全
，是否有标注材质信息和切合的食品安全国度尺度
。

挑：选择用处相宜的产品
。且把稳遴选表表平坦、光滑、没有毛刺和碎屑的产品
。

闻：选购时能够用鼻子嗅一嗅
，不要选择有异味的产品
。

擦：用白纸巾擦拭产品表表
，不要选择擦拭后有掉色的产品
。

使用时该把稳以下几点：

使用前
，应依照产品标签或说明书的要求洗濯产品
，确保洗涤干净
，必要时可高温水煮进行杀菌
。

使用时
，依照产品的标签或说明书的要求
，在划定的使用前提下使用
，出格把稳产品的安全使用提醒
，如不得直接接触明火
，烤箱用硅胶制品在烤箱中使用时
，需与加热管维持5-10cm的距离
，预防直接接触烤箱四壁等
。

使用后
，用柔软的布和中性洗涤剂洗濯干净
，并维持干燥
，切勿使用粗布或者钢丝球等高强度的清洁工具
，不能用敏感的用具接触硅胶厨具
。

硅胶表表有轻微静电吸附
，比力容易粘附空气中的尘埃
，持久不用时建议搁置于干净的橱柜里或封关保留
。